正宗新会陈皮产地哪里最好？教你挑选正宗新会陈皮

新会柑

正宗新会陈皮产地在哪里

新会种柑早已有七百年了，凭着其与众不同的天时地利人和，历年来被列入贡品。清朝大医生叶天士新开设的中药材“二陈汤”，特别注明“新会皮”，因不是新会所产的其药力远逊，且乏香气而痹口（即苦甜味）。

略微有一点儿新会文化知识的人能够讲出，因此能见到熊子塔的农田，培育出的新会大红柑，分外芬芳怡人，制成的陈皮系正宗陈皮。熊子塔就系梁启超故乡的那座。附近也有巴金夸赞的鸟的天堂旅游景点。最正宗新会茶枝柑则为以茶坑（梁启超故乡）熊（ní)子塔为地标，潭江与西江干支流交汇处地区生产的茶枝柑。

小鸟天堂

该地区气侯为典型性海洋性亚热带气候季风气候，气侯怡人，发热量充足，光照充足，降雨量充足，无霜期长，无可否认称得上不能复制的宝贵天然资源福地。因而民俗一直广为流传历史悠久说法：“凡能望得见新会凌云塔的地区，培育出的新会大红柑，柑皮分外芬芳，是正宗的新会陈皮。”

熊子塔

如何挑选正宗新会陈皮

柑的类型有许多，要制作正宗的陈皮，选皮或许是最关键的一歩了，皮弄错了，晒出来的大自然也不正宗了。我觉得新会柑是茶枝柑的这种，而茶枝柑只能种在新会这一地域的，能够叫正宗新会柑，而许多内行说，真实正宗的陈皮，是源于新会梅江，茶坑等附近地区地域的种类，而近年来随之房产开发，可种植的总面积越来越低了，因此这地域产出来的柑看起来尤其宝贵，一般都要卖到10-20元每斤不一。因此挑选柑皮，务必要挑选新会地域种植的，最好是还是圈枝柑和老树柑。

人工开皮

认识正宗新会陈皮六大特征

新会陈皮

新会陈皮外皮呈猪鬃纹，油包粒突显，有光泽度，有油气颇具质感。通常存放5年左右的新会陈皮，会有陈皮特有的芬芳味，并且味儿浓厚，而且陈皮历年味道都是有转变，会更加香醇。用手指甲刮其外皮，刮得的地区显出油亮，闻之有显著的香气。撕一小瓣新会陈皮吃，口味为有点苦，甘，香，如果出来的口味是苦，涩，痹，你就不是正宗新会陈皮。正宗新会陈皮，喝了还想喝，特别是高年份的，煮茶30多泡，仍回甜极香滑，无涩味，但若一壶水之后就越来越淡而无味，那大多数是加上陈皮精的异地陈皮。正宗新会陈皮一般都是含有疤点，这一疤点叫强台风疤（由于新会地区坐落于珠三角地区，地理位置与众不同，傍山傍海，经常出现强台风过境。这种疤正是强台风留下的痕迹）。在这里也希望大家能够认真看完本文，认真了解正宗新会陈皮，希望可以帮你挑选正宗新会陈皮。