今天推荐一款养生汤品：陈皮羊肚菌猴头菇鸡汤 。有益肠胃、消化助食、化痰理气、补脑提神，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短，也可滋补身体、预防感冒、增强人体免疫力。 陈皮羊肚菌猴头菇鸡汤 材料： 新会陈皮5克、土鸡半只、猴头菇1个，姬松茸6朵，羊肚菌8朵，虫草花少许，红枣3颗、姜片3片、盐少许 做法： 1.新会陈...

admin 2021-02-04 09:32:39 来源： 爱皮陈皮网

　　新会陈皮不仅健脾开胃效果佳，其理气化痰的功效同样闻名遐迩。新会地区百姓常用新会陈皮化痰止咳，使气顺则痰降，气化则痰亦化，合乎祖国医学治痰先治气的方法。 　　新会陈皮同补药一起用则补虚，同沉降药一起用则沉降， 跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治疗百病，还能做成药膳，和不同的食材泡水或者煮粥，更能...

admin 2021-02-02 09:26:27 来源： 爱皮陈皮网

受访专家：江西省中医院药学部副主任 中药师 钟玉兰 本报特约记者 杨 萌 很多人以为，陈皮就是橘子皮，吃橘子剥下来的皮晾干就能代替陈皮。江西省中医院药学部副主任中药师钟玉兰提醒，这是个误区，陈皮吃不对反伤身。 从安全性讲，陈皮和橘皮虽然母体都是橘子，但作为中药来讲的陈皮属于药物，需要严格按照药品标准生...

admin 2021-01-30 09:38:33 来源： 爱皮陈皮网

今天给大家推荐一道冬日硬菜——陈皮牛肉。相传陈皮牛肉是慈禧太后御厨黄晋林的得意之作。 其实牛肉和陈皮一直是一个好搭档，陈皮卤牛肉就十分适合大寒食用。陈皮牛肉色泽红亮，质地酥软，配搭陈皮甘香，简直一绝。 主料：牛肉，香叶，桂皮，八角，花椒，陈皮。盐，糖，老抽，料酒。 做法： 1. 牛肉切片，撒...

admin 2021-01-23 16:21:18 来源： 爱皮陈皮网

冬季是一年中气候最寒冷的季节，也是我们人体抵抗力最弱的季节。所以我们在冬季除了要注意保暖，还要预防和抵抗各种疾病的发生。 冬季养生防病的方法有很多种，食补是最简单的方法。而在众多的药物、食物中，陈皮是冬季滋补不可或缺的一味药膳两用的食物，气味醇香，温而不燥，特别适合天寒地冻的时候使用。 那么，适...

admin 2021-01-19 13:45:12 来源： 爱皮陈皮网

四季轮转，犹如每个季节都有人们熟悉和偏爱的食物，喝茶似乎也有不同的季节性，如夏日里，清香高扬的小青柑是人们消暑解渴的最爱，到了冬天，成熟香甜的大红柑自然而然地成为了大家的首选。 寒冬季节，很多茶友都会选择喝甜润的大红柑，果红皮滑，油室饱满，浑身散发着成熟的果实芬芳。这个时候，喝上一杯温暖的茶，被茶的...

admin 2021-01-18 13:51:59 来源： 爱皮陈皮网

陈皮红豆沙是一道经典的粤式甜品。 陈皮红豆沙的必要食材很简单：就红豆和陈皮，再加冰糖调味。红豆，即饭赤豆，而不是入药的赤小豆。它俩的功效相似，都有利尿、消水肿的作用。但赤小豆的疗效要强很多，饭赤豆的作用较弱。就日常饮食而言，饭赤豆可常食，且易出沙，口感好，而赤小豆吃太多的话，会伤津伤阴，使人消瘦。...

admin 2021-01-13 15:49:12 来源： 爱皮陈皮网

【主料】新会陈皮2大片（如果是碎陈皮，10克~15克）；瘦肉200克；粳米100克、剩米饭100克 【调料】盐、生抽、胡椒粉、植物油 ——【开始制作】—— 第一步，准备好所需的食材，如果没有剩米饭也可以直接用粳米代替，口感是一样，只是煮制的时间稍慢一些； 第二步，将陈皮放入碗中，倒入刚刚烧好的...

admin 2021-01-12 14:33:34 来源： 爱皮陈皮网

春节不能像国庆一样流动 少聚集，尽量不要安排外出旅游 坚持戴口罩、勤洗手、勤通风 喝陈皮等清咽茶，保持咽喉部湿润 近日，张伯礼院士在北京卫视一档节目接受采访，鼓励大家挺过今年1、2月，待到春暖花开日，加上普遍接种疫苗，疫情形势将基本好转，甚至迎来决定性胜利。 此外，张院士还给出多个实用建议，以提高身...

admin 2021-01-12 13:46:28 来源： 爱皮陈皮网

过了元旦，春节就进入了倒数。2020年的春节，全国人民打了一场没有硝烟的疫情之战。2021年的春节来临之际，不少城市有疫情冒头，防患于未然成了重中之重。 国内知名的健康节目——北京卫视《养生堂》在元旦录制了一场特备节目《院士开年话健康》。专门请来了中国工程院院士、医药卫生学部主任张伯礼院士给大家送...

admin 2021-01-09 10:48:37 来源： 爱皮陈皮网

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。 小寒节气的特点就是寒冷，但是还没有冷到极致。 小寒正处二九、三九时段，俗语说三九补一冬，来年无病痛，说的就是冬令进补的养生方法。古时，人们对小寒颇为重视，至今，岭南的广府...

admin 2021-01-06 15:20:52 来源： 爱皮陈皮网

甜酸苦辣，说的不仅仅是味道，更是生活的真谛。陈皮，对於岭南地区的民众和众多海外华侨华人和港澳同胞而言，也不仅仅是一种味道，更是一种家的念想。 在岭南地区，流传着无数用陈皮调味的方法，一味陈皮设计出百般菜式，风味独特、药食同补的「陈皮宴」，已经成为当地吸引游客的法宝之一。 【陈皮鸭】，也许是粤港澳...

admin 2020-12-28 13:36:38 来源： 爱皮陈皮网

冬至是我国第22个节气，民间素有气始于冬至的说法。脾胃是气血生化之源，因此冬至被认为是健脾胃养生的最佳时节。 此时迎来最寒冷的天气，有冬至阳生的说法。这是因为节气运行到冬至这一天，阴极阳生，因为这一天的白天是一年中最短的一天，太阳几乎直射在南回归线上。 过了冬至后，随着太阳直射的北移，白天的时间渐渐长...

admin 2020-12-22 11:18:01 来源： 爱皮陈皮网

广东有三宝，陈皮、老姜、禾杆草。其中陈皮又有一个别称，叫做广陈皮。 为什么叫广陈皮呢？相传黄广汉是南宋孝宗八年科举的进士，后做官至徐州知府。有一次杨太后患有乳疾，黄知府的夫人米氏用新会柑橘陈皮为杨太后治疗，被封为邦显一品夫人。 当杨太后问及这食材的来源时，米氏用丈夫名中的广字来区别其他陈皮。而繁体...

admin 2020-12-17 13:39:29 来源： 爱皮陈皮网

进入冬季，雨水偏少，天气显得特别干燥，所以冬燥往往比秋燥更厉害。这时不仅皮肤需要加湿，人的五脏也需要加湿。 所谓"燥胜则干。津液既耗，必现一派燥象，冬天无端出现的口干舌燥、气短心慌、疲倦乏力、昏昏欲睡等系列症状，称之为冬燥综合症。 自查一下，你也患有冬燥吗？ 1.晚上睡觉总是难以入睡，经常有失眠的现象...

admin 2020-12-11 14:52:03 来源： 爱皮陈皮网