您好,欢迎您来到爱皮陈皮网! 咨询热线:18929027890官方微信:chenpi90
官网首页 陈皮吃法 陈皮功效 陈皮价格 陈皮鉴别 陈皮养生 陈皮产品 在线订购

正宗新会陈皮

加微信免费试喝陈皮
每日30份 限时领取

首页 > 陈皮鉴别 > "陈皮"和“广陈皮”的区别

"陈皮"和“广陈皮”的区别

 陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的成不规则片状,厚0.1~0.4cm,质稍硬而脆。炒陈皮外表面颜色加深带火色,香气较弱,味苦、辛。

一等:片张较大。表面橙红色或红黄色,有无数凹入的油点,对光照视清晰,内面白黄色,质稍硬而脆,味辛苦。

二等:片张较小,间有破块。表面黄褐色或黄红色,暗绿色,内面类或灰黄色,较松泡,质硬而脆,味微苦。

 

广陈皮:常剖成整齐3瓣,厚约0.1cm,常反卷,质轻,捏之有弹性。有浓厚香气,味微苦、辛。

一等:表面橙红或棕紫,显皱缩,内面略呈海棉状,质柔,片张较厚,气清香浓郁,味微辛。

二等:表面橙红或红棕,内面较光洁,质较柔。皮张较薄,气清香、味微苦辛。

三等:皮薄而片小。表面红色或带有青色,质坚而脆。有香气、味微辛,不甚苦。

01.jpg





温馨提示:这篇文章没有解决您的问题?欢迎添加微信:chenpi90,有新会陈皮源产地专业人员,保证有问必答。转载本站文章请注明转自 www.7ip.cn(爱皮陈皮网)。



正宗新会陈皮 一线产区

微信扫描二维码咨询

手动添加微信:chenpi90

养生资讯

关注我们

添加微信好友,关注最新动态