想必大家对陈皮都耳详能熟了，而老树陈皮估计很多朋友是第一次听说了，我也是三年前才知道陈皮中有种叫老树陈皮的，下面来科普一下什么是老树陈皮。 陈皮大家都很熟悉，不过在这里我还是给大家讲解一下什么叫陈皮。 老树陈皮 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，晒干或低温干燥而成；常剥成数瓣，基部相连，...

admin 2020-06-05 10:59:48 来源： 爱皮陈皮网

新会柑剥出的皮，叫新会柑皮； 新会柑皮晒干并陈化三年以上，叫新会陈皮。 新会陈皮，价值黄金。但如果是新会陈皮中的落地皮，还会有这样的价值吗？ 要知道什么是落地皮的前提，要知道什么是落地果？ 落地果，指的是未成熟时却因病害、恶劣天气原因下树的或者成熟时未及时采摘而落地的柑果。 那么，落地皮，顾名思...

admin 2020-06-04 11:10:33 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮是不可多得的yao食同源、食养俱佳的著名地方特产，它是广东地道yao材，新会陈皮比普通陈皮更受推崇，价格也高，那么新会陈皮与其它的陈皮，它们有什么不同呢？ 新会陈皮 1.来源区别 陈皮一般为芸香科柑橘类的干燥成熟果，如橘子皮，柑皮，新会陈皮等。 而新会陈皮的不同在于，它是一种叫茶枝柑的品种上的柑树...

admin 2020-06-04 10:54:26 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮，具有独特的香气，独特在哪呢？ 很多人都不知道怎么形容这香气是什么香。 因为不同年份的陈皮，香气都不一样。 由最初的刺激芳香味→清新芳香味→淡淡陈香味→浓郁陈香味。 每个阶段都有不同的气味变化。 那到底要怎样判断新会陈皮的气味才为正确呢？ 1、打开容器盖时，第一股气味冲出来是混合...

admin 2020-06-04 10:42:25 来源： 爱皮陈皮网

但是您会鉴别陈皮的年份不上当受骗吗？很多人判断陈皮的年份都仅仅以外皮颜色来区分，认为外皮颜色越深越黑，就代表年份越久。正确吗？ 工艺陈皮 当然不正确！ 上图是某宝的十五年新会陈皮，下面小编教您分辨真假。一般十年以上的陈皮，内囊开始有浮松脱落情况（大红皮早于青皮脱落），呈立体感，这属于正常的现象。而上...

admin 2020-06-03 11:29:08 来源： 爱皮陈皮网

陈皮市场火热后，出现部分厂家和商人采用一种缩短陈皮陈化期的存储方法或加工工艺制作陈皮，使年份短的陈皮能及早达到陈化多年的表现特征，从而立即销售获利。这种方法对陈皮的品质和功效有很大的不良影响，我们通常称这样的陈皮为工艺陈皮。如何鉴别你买到的陈皮是正宗新会纯干仓陈皮呢？ 干仓陈皮是指把陈皮存放在温度、...

admin 2020-06-03 11:13:29 来源： 爱皮陈皮网

有很多朋友都知道陈皮有年份的区分，年份越高价格也越高。但其实陈皮还有品类和品种的区分。 陈皮只是一个总称，它还可细分为哪些？我们一起往下看： 陈皮可分为：普通陈皮与新会陈皮 新会陈皮中又可分为：驳枝陈皮与圈枝陈皮 驳枝陈皮与圈枝陈皮可分为：青皮与红皮 红皮可分为：二红皮与大红皮 其实，更准确应该是青...

admin 2020-06-02 10:56:52 来源： 爱皮陈皮网

深黑色的老陈皮？新会陈皮是不是颜色越黑越老？是不是越黑越好？相信不少初次认识新会陈皮的朋友，心中都有这个疑问，在对陈皮认识不深的情况下，仅能通过颜色来判别新会陈皮的优劣程度。又或者身边并没有专门购买陈皮的地方，只能在网上冲浪，在五花八门的网店图片中认知陈皮。于是以讹传讹，得出一个不靠谱的结论：陈皮越...

admin 2020-05-29 10:33:38 来源： 爱皮陈皮网

怕买到外地皮怕买到冒充的新会陈皮，是大家所担心的共同问题。我们都知道，道地的新会陈皮陈化得好，价值可是媲美黄金的。所以，这一次，小编将为大家细细讲述真伪新会陈皮的鉴别方法——陈皮四断法，学会这几招，假的新会陈皮，将通通在你面前无所遁形哦！ 辨别真假新会陈皮在传授四断法之前，我们首先要了解...

admin 2020-04-13 15:47:06 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮收藏在国内已具有相当长的历史。和古董一样，收藏新会陈皮不仅是品位的象征，还能带来不断增值的财富。 新会陈皮的价格随着其年份的增加而成跳跃式增长，如果是普通3、4年的陈皮，其价格适中，而到了8、9年的陈皮，其价格已经是3、4年陈皮的4倍之多，新会陈皮更是有一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金的美誉。 新会陈...

admin 2020-04-11 13:52:52 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮年份造假有两种情形：一种是拔高实际年份；如将10年的皮充当15年的皮销售，欺骗经验不足的消费者。另一种是人为做旧，通过一些手法改变陈皮外观颜色或加速颜色变化，使实际低年份的陈皮呈现出高年份陈皮的颜色程度，以此瞒骗消费者。 很多人判断陈皮的年份仅仅以外皮颜色来区分，认为外皮颜色越深越黑，就代表...

admin 2020-04-11 10:31:07 来源： 爱皮陈皮网

步入养生时代，新会陈皮的药用价值逐渐被人所发掘，但是市面上流通的新会陈皮多数是柑青皮跟大红皮这两种，若按采收时间区分新会陈皮可分为柑青皮、微红皮和大红皮三种。 根据《地理标志性产品 新会陈皮》规定：新会陈皮特指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈皮...

admin 2020-03-19 14:53:41 来源： 爱皮陈皮网