自古逢秋悲寂寥 我言秋日胜春朝 天高云淡枫林晚 笑谈人生品佳茗 有人说秋是品茶的最佳时节 因为它们的真味，都在于骨子里的淡泊宁静 在持续的酷热夹击之下，夏天竟已悄然而至。夏秋渐渐交替，余热未曾消退，气候却渐渐干燥起来了。这时，人容易感到口干舌燥、疲倦乏力，中医上称之为秋燥、秋乏，此时饮茶就讲究温润...

admin 2020-09-23 15:04:12 来源： 爱皮陈皮网

有些朋友挑选新会陈皮，专门挑些薄的；而有些朋友挑选新会陈皮，专门挑些厚的。 那新会陈皮到底是厚的好？还是薄的好？ 其实，陈皮厚、薄都各自有它们的优缺点。 如果，非要根据厚薄程度去挑选的，那就选厚薄均匀的。 那陈皮为什么挑选厚薄均匀的为佳？ 1.过厚的陈皮，随年份增加，质量损耗明显； 2.过薄的陈皮，在收...

admin 2020-09-11 09:55:40 来源： 爱皮陈皮网

虽然，新会陈皮对很多朋友来说并不陌生，但对部分朋友来说，也并非很熟悉。 因为，经常还有些朋友问我：小编，新会陈皮怎么用？什么时候能用得上？ 对于有yao食同源的新会陈皮来说，除了能入yao，当然还能泡、能煮、能入菜调味、能枕等多种食用与使用方法。 而现代我们最常用的就是用于泡茶。有朋友过来作客，可以泡上一...

admin 2020-09-11 09:48:58 来源： 爱皮陈皮网

三宝扎是由广东三宝制成的，广东三宝是什么？ 广东三宝指的是陈皮、咸榄、禾秆草这三宝。 三宝扎的原料中，陈皮选用道地新会陈皮、用新会陈皮包裹着咸榄，再用禾秆草绑起来，然后用粗盐进行腌制。 成品是这样的 ↓↓↓↓↓ 那要怎么吃这个三宝扎呢？这个又有什么功效呢 三宝扎的食用方法有很...

admin 2020-09-07 10:42:32 来源： 爱皮陈皮网

陈皮牛肉是汉族的一道传统名菜，属于川菜的一种，它是由中药陈皮和牛肉加以搭配，配上各种作料做成，颜色红亮，口感酥软，麻辣回甘。但是，陈皮牛肉虽是一道川菜，却因其用料为陈皮，也深受广州人的喜爱。众所周知，广州人非常擅长食疗，会在食物中充分利用各种中药，陈皮就是其一。广东陈皮，最出名的是新会陈皮，新会生产...

admin 2020-09-04 10:50:06 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮是广东三宝之首，也是药食同源的道地药材，自古以来便是著名的宫廷御品，时至今日，它依旧拥有着难以撼动的地位，不仅可入药、入膳，也能入茶。 唐代诗人白居易在诗中写道：室香罗药气，笼暖焙茶烟。品尝既有药香又具茶香的新会陈皮，简单的泡饮不足以全览新会陈皮的风貌，还应该加上极具仪式感的闻香过程，才算完...

admin 2020-09-03 10:08:50 来源： 爱皮陈皮网

以前，很多不知道新会陈皮的朋友问我新会陈皮，怎么吃？ 现在，我将总结新会陈皮最常用的食用方法。 新会陈皮不仅是yao，而且还是很好的调味品和茶叶。新会陈皮主要有三种吃法： 第一种：与美食搭配 新会陈皮可以配肉，可以用来去腥增强韵味。例如，关于羊肉，一小块陈皮可以去除羊肉的骚味。 第二种：与甜品搭配 新...

admin 2020-09-03 10:08:44 来源： 爱皮陈皮网

陈皮，一直以来受到了茶友们的肯定和喜欢，不少人会有午后泡陈皮饮用的习惯，既可以提神醒脑，也可以助于身体调节。那么，陈皮有点苦正常吗？有些喝过陈皮的人会问：正宗新会陈皮会苦吗。今天我就详细地给大家说一说。 陈皮有点苦正常吗 陈皮，柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的...

admin 2020-08-07 09:54:25 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮是什么？新会陈皮怎么吃？怎么用？ 自从人们对新会陈皮的了解后，有很多朋友都喜欢用新会陈皮跟普洱茶一起冲泡着喝，也有朋友喜欢用新会陈皮单独泡着喝，简单快捷。 新会陈皮陈久者良，所以，新会陈皮年份越高，味道更香醇，当然价格也越高。 所以有些朋友来问我：泡哥，我平常喜欢用陈皮泡茶喝，但每次泡...

admin 2020-08-07 09:51:18 来源： 爱皮陈皮网

民间有言百年陈皮，千年人参，陈皮历来为药食同源，其不仅是中药里重要的一味药材，也是人们日常饮食的常客。 《本草备要》说陈皮辛能散，苦能燥能泻，温能补能和，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降，为脾肺气分之药，调中快膈，导滞消痰，利水破癥，宣通五脏。 其意为，陈皮同补药一起用则补虚，同沉降...

admin 2020-08-06 09:53:03 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮，有理气健胃，化痰止咳之效。是每个广东人家家必备的。无论是煲汤、蒸煮、焖烧还煮糖水等，我们都喜欢放一些陈皮。陈皮甘甜芬芳的气息，是多少广东人难以忘却的回忆。今天由我带来这道清甜可口的陈皮茶吧！ 炎热的午后，端着一碗凉爽甘甜的陈皮茶，一碗下肚通体舒畅。陈皮首选正宗的新会陈皮，与外面的假货有着...

admin 2020-08-05 09:54:32 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮广为人知，在外学习、工作，隐藏多年的新会人身份一旦被发现，将疯狂被cue。你们新会是不是家家户户都有陈皮啊？你们一放暑假就得回家晒陈皮吧？你们的糖水这么好吃，少不了陈皮吧？一句话就是万事皆可陈皮。 没错，作为土生土长的新会人，柑六叔就告诉你，新会确实几乎每家都有陈皮，陈皮清香扑鼻，陈香醇旧，还...

admin 2020-07-23 10:37:59 来源： 爱皮陈皮网

很多时候，都有一些新朋友问到我新会陈皮泡茶的时间有没有限制。 也就是一片新会陈皮大概能泡多久？ 无论是一片单瓣的新会陈皮，还是一片完整三瓣的新会陈皮，都是一样的耐泡。 那是否有时间次数限制？ 答案：时间还是有的，而次数随你喜欢。 新会陈皮无论是泡还是煮，第一泡的茶色和口感都是比较淡的，特别是泡茶，需...

admin 2020-07-11 10:25:14 来源： 爱皮陈皮网

新会陈皮茶，可泡可煮，方法不同，冲泡时间长短不同，会使陈皮水的口感、浓淡也有不同。 陈皮茶的喝法有很多，而最常用的三种方法就是：泡茶法、煮茶法和兑茶法。 那这三种茶有什么不同呢？ 【泡茶法】 泡茶法，用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮，用盖碗、瓷壶、紫砂壶灯茶具冲泡。 第一 取出一片新会陈皮，放进盖碗中...

admin 2020-07-11 10:13:12 来源： 爱皮陈皮网

在广东这边，这段时间天气都非常的炎热，有朋友过来，我都给他们泡上一壶新会陈皮茶，给他们解解暑。 小梁是我出差的时候认识的一位朋友，我记得当时他还特意问我，别人都说新会陈皮泡茶回甘香滑，到底陈皮回甘是什么感觉？ 当时我没回复他，我说有机会你来我家乡，我亲自泡一壶给你试试。 今天，终于兑现了当时的承诺...

admin 2020-07-10 09:26:10 来源： 爱皮陈皮网